Descripción
Para abonar en dólares americanos por PayPal envíame un mail a soymamaypediatra@gmail.com.
Se permite una sola terminal (computadora, celular o tablet) conectada por inscripción.
¿Quién lo dicta?
- María Julia Apkarian . Es médica formada en la Universidad del Salvador. Realizó la residencia de pediatría en el Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez . Tía y mamá. Se desempeña como pediatra en ámbito público y privado . Completó su formación en nutrición a través de la Universidad de Stanford (Child Nutrition and Cooking).
- Jime Le Bellot, mamá y médica pediatra egresada de la Universidad de Buenos Aires. Hice la residencia en el Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez y luego realicé parte de la especialización en toxicología.
¿A quién está dirigido?
Este curso es para todo aquel que quiera cocinar y organizarse para iniciar una alimentación saludable para toda la familia.
Modalidad
El curso es grabado, se envía la grabación por mail para ver a tu ritmo y tiempo. Se da un mail de contacto para evacuar dudas y hacer preguntas.
¿Cuándo lo puedo ver?
El curso está online hasta el 31 de marzo inclusive. Al realizar la compra, te llegarán por mail inmediatamente los datos de acceso. Podés verlo la cantidad de veces que desees dentro del plazo establecido.
Duración
El contenido dura aproximadamente 1 hora y media, y luego hay preguntas de los participantes.
Temas que vemos
- Grupos de alimentos. Proteínas, Frutas y verduras, cereales, grasas saludables, lácteos.
- Lista de compras. ¿Cómo elegir qué compra? ¿Dónde conviene? ¿Qué grupos de alimentos incluir? ¿Qué compro en la dietética?
- ¿Cómo es un plato saludable para niños? ¿Qué alimentos debe incluir?
- Métodos de cocción. ¿Cómo cocinar para evitar perdida de nutrientes? ¿Cuáles son los mejores métodos de cocción para niños?
- ¿Qué elementos de cocina se necesitan? ¿Cómo evitar la contaminación cruzada?
- Organización. Tengo todo. ¿Por dónde arranco? Les enseñamos a organizar los distintos grupos de alimentos. ¿Cómo adelantar pasos para tener comidas listas en minutos.
- ¿Cómo cocinar y conservar legumbres y cereales? Remojo y fermentación.
- ¿Cómo armar el menú semanal? Planificación. Ideas de desayunos rápidos.
- Freezer! ¿Qué y cómo se freeza? Los sí y los no a la hora de congelar alimentos en forma segura.
- Lista de compras. Alacena y heladera para principiantes.
- Y MUCHO MAS!
Se llevan luego del curso:
- Lista de Compras
- Menús Semanales
